Pão de Queijo com Queijo Parmesão Ralado Ninfa Recheado com Presunto e Queijo

Você vai precisar destes ingredientes

Massa

• 500 g de polvilho doce
• 250 ml de leite
• 100 ml de óleo
• 1 colher (chá) de sal 
• 2 ovos 
• 120 g de Queijo Ralado Ninfa

Recheio

• 150 g de muçarela em cubos pequenos
• 150 g de presunto picado ou em cubos

Agora, é hora de colocar a mão na massa!

• Aqueça o leite, o óleo e o sal em uma panela até iniciar fervura.
• Coloque o polvilho doce em uma tigela grande e despeje a mistura quente, mexendo até formar uma farofa úmida. Aguarde amornar por cerca de 5 minutos.
• Adicione os ovos um a um, misturando bem até obter uma massa homogênea.
• Acrescente o Queijo Ralado Ninfa e misture até ficar bem incorporado à massa.
• Misture a muçarela com o presunto e reserve para o recheio.
• Pegue porções de massa, abra na palma da mão e coloque uma porção do recheio no centro.
• Feche modelando em formato de bolinha, vedando bem.
• Disponha em assadeira untada ou com papel manteiga, deixando espaço entre eles.
• Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 25 a 30 minutos, até crescer e dourar levemente.
• Sirva ainda quente.