Sopa de Massa Ave Maria Ninfa com Carne Moída
Nível de Dificuldade
Fácil
Tempo de preparo
30 min
Serve até
4 pessoas
Almoço e jantarVocê vai precisar destes ingredientes
- 200 g de Massa Ave Maria Ninfa
- 1 litro de água
- 200 g de carne moída
- 1/2 cenoura ralada (100 g)
- 1/2 cebola picada (60 g)
- 1 dente de alho picado (5 g)
- 2 colheres (sopa) de azeite (30 ml)
- 2 colheres (sopa) de molho de tomate (40 g)
- Sal (5 g)
- Pimenta-do-reino (2 g)
- Cheiro-verde picado (10 g)
Agora, é hora de colocar a mão na massa!
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar levemente.
- Adicione a carne moída e cozinhe até ficar bem soltinha.
- Acrescente a cenoura ralada e o molho de tomate, misturando bem.
- Despeje a água e deixe ferver por 5 minutos.
- Adicione a Massa Ave Maria Ninfa e cozinhe por 5 a 7 minutos, até ficar macia.
- Ajuste o sal e a pimenta.
- Finalize com cheiro-verde e sirva quente.
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